又见“香精大米”（2023年）

“土坑”酸菜（2022年）

变味的粉条（2022年）

又见瘦肉精（2021年）

……

历年《3·15晚会》公布的打假名单中，食品安全问题得到多次曝光，添加香精的低价本地大米冒充泰国香米、在土坑腌制而来的老坛酸菜包、廉价木薯制造的禹州名特产红薯粉条、逃过监管流向多地的瘦肉精羊……

通过《3·15晚会》的曝光，这些食品安全问题得到了有效的监督，也让消费者更加注重甄别食品品质、维护自身消费权益。

关于315消费者权益日

国际消费者权益日，是每年的3月15日，由国际消费者联盟组织于1983年确定，目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使消费者权益在世界范围内得到重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。

消费者九大权益

安全保障权、获悉真情权、自主选择权、公平交易权、依法求偿权、依法结社权、获得知识权、维护尊严权、监督批评权。

在菜市场买菜容易“被坑”

菜市场作为重要的民生场所，不仅承担着老百姓日常生活必需品的供应，而且还是展示城乡文明形象的重要窗口，食品安全、诚信经营本该是首要条件，但不少年轻人却不再愿意踏足菜市场，其中一个原因就是担心被“坑”。

有的菜市场没有明码标价，年轻人既担心商贩会“看碟下菜”区别喊价，又不太会与商贩砍价，再加上一些商贩使用“鬼秤”缺斤少两，遇上这些问题多半只能吃哑巴亏，使得许多年轻人对菜市场望而却步。

在菜市场“被坑”如何正确维权

随着市场监管力度的加强，以及现代化技术的发展应用，菜市场在经营管理上逐渐摒弃了以往落后的形式，积极寻求改变并取得了卓越的成效。如今去菜市场逛上一圈，大家惊讶地发现，确实大不一样了，尤其是经过改造升级的菜市场，环境变好了、服务变好了，甚至售后也有了。

如果在菜市场买到不满意的产品，正确的维权顺序是：

1、保存好小票

智慧化菜市场采用的智能溯源电子秤，在支付完成后会打印纸质小票，小票上包含交易时间、交易品类、消费金额等信息，可以作为消费者维权的凭证。

2、与商家沟通

买到有问题的商品时，消费者可以针对自己相关情况先与商户协商进行解决，例如采买的食材品质有问题，可以先与商户协商退货、换货处理。

3、与市场方沟通

如与商户协商无法达成一致，消费者可以与市场管理方沟通，尤其是涉及到食品安全的问题，市场管理方可根据每日食品抽检结果数据核实。

4、拨打12315投诉电话

如果问题仍得不到解决，可以拨打12315消费者投诉举报专线电话，也可以登录全国12315平台进行处理，能有效、及时给消费者提供相关的帮助。

5、向有关部门举报投诉

消费者可以向当地的市场监管部门或消协组织反映自己遇到的难题。该方式较为直接、具有强制力保障、是维护权益的途径之一。

诚信经营是时候成为菜市场的标配了

2023年爆火出圈的淄博、哈尔滨，关键词是“真诚”、“耿直”、“热情”、“实惠”，在消费降级的当下，年轻人越来越在意的是诚信、服务和性价比，“不是商场去不起，而是菜市场更具性价比”调侃的背后，正是反映了消费者当下真实的消费需求。

对于菜市场来说，做到以下几点就能牢牢抓住当下“菜市场经济”风口：

1、保质保量保价

菜市场可以通过建立食品溯源体系，从根本上把控食品的品质和安全问题，食品检测结合检测结果公示，给足消费者安全感；配合使用智能溯源电子秤，商家不可自行调节，且统一联网、数据可查询，确保每一笔交易都是足斤足两。

“实惠”、“性价比”是菜市场的重要标签，在保质保量的同时，也要保价，吸引核心消费群体复购，才是客流留存的关键。

2、诚信宣传

在宣传和推广商品时，菜市场可以采用电子屏公示当日菜价、商户信息、市场促销活动信息等。明码标价的商品、清晰的折扣和优惠信息，能确保消费者买得放心，彻底解决消费者担心“被坑”的顾虑。

3、服务到位

热情周到地为消费者服务，有助于建立良好的商誉和口碑。除此之外，提供良好的售后服务也很重要，包括退换货、处理投诉纠纷等，及时与消费者沟通，解决问题，提升消费者满意度，确保消费者的权益得到保障。

不论是315期间还是平时，诚信经营都应该是菜市场经营的第一要义。菜市场在寻求改变突破的道路上，追求环境、硬件提升的同时，诚信经营、个性化服务等软实力也要跟上，成为值得消费者信赖的民生场所。